miércoles, 28 de septiembre de 2016

FALTA POCO PARA EL ICTUS QUE ME DEJÓ INVALIDO

Fué el 28 de noviembre, por un exceso de plaquetas se produjo un ictus, raro que me dejo el lado izquierdo paralizado y el lado derecho al 50 por cien, no puedo tragar ni hablar.
El cerebro normalmente, es afectado un lado yo estoy afectado de los dos lados y la cara.
Para decirlo mal se quemaron algunos cables que van desde el cerebro a los nervios, por una extraña razón tengo el sentido de la razón bien según creo, lo que más echo de menos es no poder hablar, la logopeda se enfadara al leer esto pero es como lo veo, si pudiera hablar lo haría, a veces  me encojo de hombros para no dar explicaciones largas que no entenderían.
Estuve 21 días en coma, cuando desperté solo movía los parpados y el especialista que me atendía le decía a mi mujer que no llegaría al fin de semana.
Siempre creí que lo peor seria no darse cuenta de la realidad pero ahora tengo mis dudas, si no sera peor darse cuenta de todo y no poder comunicarse con los demás.            

miércoles, 21 de septiembre de 2016

RECETA DE UN GUISO POPULAR LLAMADO BORRA


Como antiguamente no existían los frigoríficos, los pescados los salaban para su conservación, tampoco se utilizaban los invernaderos y no se cultivaban hortalizas fuera de temporada, por eso se utilizaba lo que se tenia en casa, el tomate seco, el pimiento choricero y los pescados salados.

Por eso es un guiso de invierno. Ingredientes: Dos ajos, cuatro patatas, dos pimientos choriceros, cuatro tomates secos, un trozo de melva por comensal, aleta de bacalao salado, espinacas tres manojos, un huevo por comensal, aceite de oliva, sal y una guindilla si gusta picante y pimentón dulce.

Cortar las patatas a la brava y las espinacas introducir en una cazuela a fuego lento con un poco de agua y un chorríto de aceite, poner los dos ajos, cortar la guindilla y los pimientos choriceros a la larga no poner las semillas el pimiento dividir en cuatro partees, añadir junto con los tomates secos en cuatro trozos y añadir al guiso la melva junto con el bacalao una vez desalado añadir el pimentón, dejar hervir durante treinta y cinco minutos y comprobar el sabor de sal, añadir un huevo por comensal dejar que se hagan con el calor del caldo y servir con equidad.

Este es un guiso para el invierno ya que antiguamente en esa época no tenían ni pimientos ni tomates frescos, se puede sustituir la melva por bacalao seco con el mismo proceso.

CENTRO DE DAÑO CEREBRAL

Ante todo soy un paciente de este tipo de centros. No se si mi opinión le puede interesar a alguien, pero de todas formas la voy a escribir. Como paciente tengo que decir, que el nombre da pie a engaño, el daño cerebral de la mayoría de los pacientes que acuden al mismo centro que yo, es adquirido, por accidentes de tráfico, ictus, tumores... no por déficit de nacimiento, lo que mayormente se trata es fisioterapia, logopedia, terapia ocupacional y terapia cognitiva, la mente la trabajan en todas las áreas.
Lo que me gustaría es que hubiesen más centros que estuviesen más cerca y no tener que hacer tantos kilo-metros para asistir a las sesiones a pesar de que voy en ambulancia y que lo sufraga el hospital, es cansado para mi, lo que más me incomoda es la incomunicación con los conductores.
Las profesionales del centro deben de tener mucho corazón, paciencia y mucha fé por los pacientes que la hayan perdido, pues los resultados muchas veces no se ven a simple vista, paciencia por los que no la tienen y corazón para darlo todo.
Aunque los gastos los sufraga la seguridad social sigo pensando que tendrían que haber más centros de este tipo, yo vivo entre Alcoy y Benidorm tardo 1.15 minutos me parece muy largo el trayecto hasta Elche, no obstante quiero decir que me tratan muy bien.  
Echo de menos un acompañante para la ambulancia, en los trayectos al centro, si el GPS se equivoca o el conducor escoje un camino erróneo si no pregunta no le puedo indicar y con un acompañante esto no sucederia, el acompañante le comunicaria la dirección correcta.
El centro al que asisto esta en Elche y me tratan muy bien, no obstante me vendria mejor más cerca por ejemplo en Benidorm o en Alcoy.